Top 5 loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao nhất
Theo Healthline, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong một số chức năng của cơ thể. Nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và giúp điều trị bệnh scorbut gây ra các triệu chứng như suy nhược, chậm lành vết thương và bầm tím.
Vitamin C cũng hỗ trợ sản xuất và duy trì collagen, L-Carnitine (giúp chuyển đổi chất béo thành năng lượng), chất dẫn truyền thần kinh (truyền tín hiệu trong hệ thần kinh) và hấp thu các chất có nguồn gốc thực vật sắt.
Mayo Clinic báo cáo rằng các chuyên gia khuyên phụ nữ nên bổ sung 75 mg vitamin C mỗi ngày, trong khi nam giới nên nhắm tới 90 mg. Phụ nữ mang thai nên nhắm mục tiêu 85 mg mỗi ngày.
Dưới đây là 5 loại trái cây hàng đầu có hàm lượng vitamin C cao nhất mà bạn nên cân nhắc bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, theo Dữ liệu thực phẩm của tôi:
1. Ổi
100 gam ổi cung cấp 228 mg vitamin C. Loại quả này không chỉ có hàm lượng vitamin C ấn tượng mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe khác, chẳng hạn như cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, sức khỏe tim mạch tốt hơn, nhu động ruột khỏe mạnh hơn, hỗ trợ giảm cân và bảo vệ da.
2. Ớt chuông
100 gam ớt chuông cung cấp 128 mg vitamin C. Ớt chuông còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ sức khỏe của mắt và tăng cường khả năng miễn dịch, bên cạnh hàm lượng vitamin C cao.
3. Kiwi
100 gram kiwi cung cấp 93 mg vitamin C. Loại trái cây này là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và cũng giúp bảo vệ chống lại bệnh tim đồng thời tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
4. Đu đủ
100 gam đu đủ cung cấp 61 mg vitamin C. Đu đủ giúp trung hòa các gốc tự do, giảm căng thẳng oxy hóa, cải thiện tiêu hóa bằng cách hỗ trợ phân hủy protein và hỗ trợ sức khỏe làn da.
5. Dâu tây
100 gam dâu tây cung cấp 59 mg vitamin C. Theo WebMD, dâu tây cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác, bao gồm trung hòa các gốc tự do, giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin, bảo vệ da, giảm đau và sưng tấy do viêm xương khớp, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và hỗ trợ sức khỏe não bộ.